Il mestiere di critico enogastronomico
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- Giovedì, 23 Febbraio 2006
Direttore e Curatore della Guida “Ristoranti d’Italia” e in veste di critico enogastronomico è stato più volte ospite della trasmissione televisiva “Porta a Porta” condotta da Bruno Vespa.
Ha parlato sul tema “Il mestiere di critico enogastronomico”